2010年03月03日

【和菓子】此の花&和三盆

久しぶりの更新です。。。


先月作った和菓子です。

<此の花(紅白梅)上用きんとん>
P1040251.JPG

<干菓子 和三盆糖>
P1040409.JPG


此の花、我ながら上手くできました〜^^(自画自賛)

このお菓子は、大和芋を使います。
大和芋は産地によってかなり特徴があるそうで、
きんとんの和菓子を作るには
「群馬産か埼玉県産」がオススメだそうです。
千葉産は非常に硬いので、適さないとのことです。
ご参考まで^^


いつも応援クリックありがとうございます♪にほんブログ村 料理ブログ マクロビオティックへ


◆ノンシュガー豆乳どら焼き(砂糖不使用)

◆山形のどら焼き専門


◆スイーツおとりよせ・Okasix(おかしっくす)




posted by ルンルン at 23:58| Comment(0) | TrackBack(0) | 和菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年02月05日

立春 干菓子 押し物

和菓子教室のお手伝いをする機会をいただきました。

長く通われている方達のクラスですのでさすがに
皆さんお上手です。

生徒さんが作ったお菓子をいただきました^^

<干菓子 押し物>
P1040185.JPG
可愛いですねるんるん

母にこのお菓子を見せたところ、
「塩釜っていうお菓子ね」と言っていました。。。
そうも呼ぶのでしょうか?

立春。
春を感じさせてくれるお菓子ですかわいい


応援クリックありがとうございます♪
にほんブログ村 スイーツブログ 和菓子へ

にほんブログ村 料理ブログ マクロビオティックへ


◆ノンシュガー豆乳どら焼き(砂糖不使用)

◆栗きんとんの本場!岐阜中津川の老舗が造る栗100%!

◆送料無料!どら焼きの皮!どら皮!


posted by ルンルン at 22:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 和菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年01月25日

かぶ@桃林堂

前回の桃林堂さんのかぼちゃに引き続き、

今回の生菓子は「かぶ」でございま〜す♪
P1040009.JPG


可愛い〜ぴかぴか(新しい)
子どもの頃にした粘土遊びを思いだしてしまいましたかわいい


切ってみると。。。
P1040023.JPG

ナント真っ赤な餡が!

これは赤かぶが使われているんです。
その他の原材料は、山芋、白小豆、大手亡、白玉粉などです。

お味はと言いますと・・・

甘いと言うより、なんだか苦い味がしましたぁ(^▽^;)

ごちそう様でしたるんるん

応援クリックしてもらえると嬉しいです♪にほんブログ村 料理ブログ マクロビオティックへ

にほんブログ村 スイーツブログ 和菓子へ

 


チャヤのバレンタイン♪





posted by ルンルン at 17:11| Comment(2) | TrackBack(0) | 和菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。